-
طرز تهیه مربای سیب خانگی خوشمزه و خوش رنگ و راز شیشه ای شدن سیب در مربا
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:46
مواد لازم برای مربای سیب سیب 1 کیلو شکر 1 کیلو آبلیمو 2 قاشق غذاخوری دستور پخت مربای سیب 1. طرز تهیه مربای سیب سیب ها را شسته و خشک کنید. حالا سیب ها را پوست کنده و به شکل دلخواه و تقریبا یک اندازه برش کنید. 2. مرحله دوم تهیه مربای سیب داخل قابلمه لعابی یا پیرکس شکر و یک لیتر آب را افزوده و اجازه دهید به جوش آید سپس...
-
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه اصیل ایرانی
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:43
مواد لازم برای مرغ مجلسی مرغ کوچک 1 عدد پیاز 2 عدد قارچ 2 عدد سیر 1 حبه زعفران غلیظ دم شده 5 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت مرغ مجلسی 1. طرز تهیه مرغ مجلسی زعفرانی ابتدا پیاز را را به شکل نگینی برش می دهیم و داخل قابلمه ای با روغن کاملا سرخ می کنیم. اواخر طلایی شدن پیاز یک...
-
طرز تهیه کتلت مرغ چرخ شده مجلسی ، خوشمزه و پر طرفدار
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:39
مواد لازم برای کتلت مرغ مرغ چرخ شده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران به میزان لازم دستور پخت کتلت مرغ 1. طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را شسته پوست کنده و رنده ریز می کنیم کمی فشار می دهیم تا آب اضافی آن...
-
طرز تهیه آلبالو پلو زعفرانی با سینه مرغ خوشمزه و آسان مرحله به مرحله
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:52
مواد لازم برای آلبالو پلو زعفرانی با مرغ برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد سینه مرغ 4 تکه آلبالو 350 گرم شکر 200 گرم زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم خلال پسته و بادام به میزان لازم نمک، فلفل و روغن به میزان لازم پودر هل به میزان لازم دستور پخت آلبالو پلو 1. طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ابتدا آلبالو ها را به همراه شکر داخل...
-
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با گوشت و قارچ خوشمزه و بی نظیر
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:48
مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی گوشت 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم پیاز 1 عدد سوسیس 1 عدد قارچ 5 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن به میزان لازم دستور پخت سمبوسه پیتزایی 1. طرز تهیه سمبوسه پیتزایی برای تهیه سمبوسه پیتزایی خانگی ، ابتدا فلفل دلمه ای ، قارچ و پیاز را شسته و به شکل...
-
طرز تهیه دلمه برگ مو اصل تبریز سنتی و خوشمزه
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:44
مواد لازم برای دلمه برگ مو برنج 2 پیمانه پیاز 1 عدد لپه 100 گرم سبزی دلمه 200 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذا خوری رب گوجه 4 قاشق غذا خوری برگ انگور به میزان لازم نمک، فلفل، زرد چوبه، روغن به میزان لازم پیاز داغ به میزان لازم دستور پخت دلمه برگ مو 1. طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو ، ابتدا سبزی...
-
طرز تهیه باقلوا استانبولی رولی با خمیر یوفکا خوشمزه و مناسب مجالس
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:41
مواد لازم برای تهیه باقلوا استانبولی پسته 1 پیمانه گردو 1 پیمانه هل نصف ق غذا خوری دارچین نصف ق غذا خوری شکر 5 ق غذا خوری گلاب 3 ق غذا خوری ورقه باقلوا استانبولی یا خمیر یوفکا 1 بسته کره 100 گرم طرز تهیه شربت باقلوا استانبولی شکر 1 پیمانه آب 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری هل نصف ف غذا خوری گلاب 2 ق غذا خوری...
-
شعر و متن عاشقانه جدید برای عشقم
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:35
متن عاشقانه بلند تصور می کنم تو هر روز قشنگ تر می شوی و من هر روز عاشق تر، گویی همه اشعار و منظومه های عاشقانه را برای تو سروده اند عزیزم. کلمات حقیرند و من ناتوانم، ناتوان از گفتن این که چه اندازه تو را دوست دارم من این شب بیداری را دوست دارم من این آشفتگی را دوست دارم بغض آسمان دلتنگی را دوست دارم روزها گذشت و دلم...
-
طرز تهیه قیمه ریزه اصفهانی مجلسی و خوشمزه با آرد نخودچی
یکشنبه 8 فروردین 1400 08:30
مواد لازم برای تهیه قیمه ریزه با آرد نخودچی گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد درشت آرد نخود ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر ادویه نمک، فلفل و زردچوبه آب جوشیده ۳ لیوان سیب زمینی بزرگ ۱ عدد جعفری و نعنا تازه ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱ قاشق مرباخوری روغن مخصوص سرخ کردنی ۲ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه قیمه...
-
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی خوشمزه و مجلسی آسان و مرحله به مرحله
چهارشنبه 27 اسفند 1399 10:28
مواد لازم برای شیرینی ماکارون سفیده تخم مرغ 3 عدد پودر شکر 200 گرم پودر بادام 120 گرم شکر سفید 50 گرم کرم تارتار 1/4 قاشق مربا خوری رنگ خوراکی ( بنا به سلیقه) به میزان لازم مواد میانی شیرینی ماکارون شکر 60 گرم کره 60 گرم پوره توت فرنگی یا شاه توت 2 قاشق غذا خوری دستور پخت شیرینی ماکارون 1. طرز تهیه شیرینی ماکارون...
-
طرز تهیه شیرینی لطیفه خامه ای خانگی و خوشمزه به سبک قنادی
چهارشنبه 27 اسفند 1399 10:25
م واد لازم برای شیرینی لطیفه آرد 1 لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری مواد میانی شیرینی لطیفه خامه قنادی 200 گرم پودر پسته به میزان لازم پودر قند به میزان لازم دستور پخت شیرینی لطیفه 1.طرز تهیه شیرینی لطیفه خامه ای خانگی ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و...
-
طرز تهیه شیرینی قطاب یزدی ساده و قدیمی آسان و مرحله به مرحله
چهارشنبه 27 اسفند 1399 10:23
مواد لازم برای شیرینی قطاب شیر 1 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم مواد میانی قطاب پودر شکر 210 گرم پودر گردو 50 گرم پودر پسته 50 گرم هل 1 قاشق مرباخوری دستور پخت شیرینی قطاب 1. طرز تهیه شیرینی قطاب روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و با همزن بزنید تا بافت یکدستی پیدا...
-
طرز تهیه شربت شیرینی دانمارکی نرم و خوشمزه و بی نظیر به روش قنادی
چهارشنبه 27 اسفند 1399 10:19
مواد لازم برای شیرینی دانمارکی آرد سفید 300 گرم روغن مایع 70 گرم شیر 80 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری زعفران دم شده به میزان لازم مواد لازم برای مایه میانی آرد سفید 3 قاشق غذا خوری شکر 70 گرم آب 80 گرم وانیل 1/8 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت شیرینی دانمارکی...
-
طرز تهیه شیرینی نعلی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
چهارشنبه 27 اسفند 1399 10:15
مواد لازم برای شیرینی نعلی آرد قنادی 120 گرم کره 70 گرم پودر شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد مواد لازم جهت تزیین شیرینی نعلی شکلات شیری 200 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر پسته و نارگیل به میزان لازم دستور پخت شیرینی نعلی 1. طرز تهیه شیرینی نعلی ابتدا کره به دمای محیط رسیده را به همراه پودر شکر مخلوط می...
-
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خانگی آسان و مرحله به مرحله به سبک قنادی
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 09:09
مواد لازم برای شیرینی ملکه بادام آرد 375 گرم پودر شکر 125 گرم روغن جامد 170 گرم خامه صبحانه 50 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای رویه شیرینی فلورنتینا عسل 200 گرم خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه صبحانه 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری دستور پخت شیرینی ملکه بادام 1....
-
طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 09:06
مواد لازم برای شیرینی برنجی آرد برنج 180 گرم پودر شکر 110 گرم روغن جامد 125 گرم گلاب 1/2 پیمانه پودر هل 1/3 قاشق چایخوری زعفران غلیظ دم شده 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد پسته نگینی برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی برنجی 1.طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس شکر و...
-
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 09:02
مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی گردو نیم کوب شده 100 گرم پودر قند 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 1 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چای خوری آبلیمو 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری خلال پسته برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پفکی گردویی 1.طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ابتدا داخل کاسه مناسبی زرده تخم...
-
طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی خوشمزه و مجلسی به روش قنادی
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 08:59
مواد لازم برای شیرینی گردویی پودر مغز گردو 120 گرم پودر قند 120 گرم آرد برنج 100 گرم کره 80 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد دارچین 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی گردویی 1. طرز تهیه شیرینی گردویی ابتدا تخم مرغ و کره را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود. 2. مرحله دوم حالا کره، پودر قند و...
-
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خانگی و خوشمزه به روش آلمانی
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 08:56
مواد لازم برای شیرینی مشهدی آرد شیرینی پزی 190 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 60 گرم شیر ولرم 1 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم برای تزیین شیرینی مشهدی مارمالاد میوه به دلخواه به میزان لازم شکلات تخته ای آب شده به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم پودر نارگیل به...
-
طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
سه‌شنبه 26 اسفند 1399 08:52
مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد گندم 250 گرم پودر قند 175 گرم روغن جامد 225 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پودر پسته و خرفه برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی بهشتی 1. طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی پودر قند را به همراه روغن جامد به دمای محیط رسیده به مدت 5 تا 7 دقیقه مخلوط می...
-
طرز تهیه خورشت گوجه سبز خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
دوشنبه 25 اسفند 1399 12:10
مواد لازم برای خورش گوجه سبز (آلوچه) آلوچه 100 گرم گوشت خورشتی 250 گرم پیاز 2 عدد سبزی 300 گرم زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم دستور پخت خورش گوجه سبز (آلوچه) 1. طرز تهیه خورشت گوجه سبز مجلسی ابتدا آلوچه ها را شسته و آنها را پاک کنید و اجازه دهید تا خشک شوند. سبزی را هم شسته بعد...
-
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی ساده و خوشمزه و پر طرفدار
دوشنبه 25 اسفند 1399 12:07
مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی (کیک براونی) کره 100 گرم شکلات 200 گرم شکر 1/2 پیمانه آرد 3/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک خیس شکلاتی کافی شاپی ابتدا آرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید. 2. مرحله دوم تهیه کیک خیس براونی حالا شکلات را به قطعات...
-
طرز تهیه خورش کنگر مجلسی و خوشمزه با گوشت گوسفندی مرحله به مرحله
دوشنبه 25 اسفند 1399 12:04
مواد لازم برای خورشت کنگر گوشت خورشتی 250 گرم کنگر 250 گرم سبزی 200 گرم پیاز 1 عدد آبغوره یا لیمو عمانی به میزان لازم روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور پخت خورشت کنگر با گوشت و لپه 1. طرز تهیه خورشت کنگر ابتدا پیاز ها را نگینی کرده و داخل قابلمه مناسبی با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. 2. مرحله دوم پخت...
-
طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی با پیمانه خوشمزه و بی نظیر
دوشنبه 25 اسفند 1399 12:01
مواد لازم برای تهیه شیرینی شاه پسند با پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه ( ۱۲۵ گرم) آرد نخودچی ۱پیمانه و ۱/۸ پیمانه ( ۱۲۵ گرم) پودر قند ۳/۴ پیمانه ( ۱۲۵ گرم) زرده ریز ۱ عدد روغن جامد صاف ۱/۲ پیمانه کمی بیشتر ( ۱۲۵ گرم) پودر هل ۱/۴ ق چای خوری طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی به دو روش مرحله اول: تهیه روغن صاف قنادی برای تهیه این...
-
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای ترد و خوشمزه مخصوص عید نوروز
دوشنبه 25 اسفند 1399 11:57
مواد لازم برای تهیه شیرینی نسکافه ای کره یا مارگارین ۲۲۵ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم ( حدود ۱پیمانه ) نشاسته ذرت ۳ ق غذا خوری آرد قنادی ۳۰۰ گرم ( ۲ و ۱/۳ پیمانه ) زرده تخم مرغ ۲ عدد نسکافه فوری ۲ ق غذا خوری وانیل ۱/۴ ق چای خوری طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مرحله اول: هم زدن کرده ابتدا کره را از قبل در دمای محیط گذاشته تا نرم...
-
طرز تهیه شیرینی کاکائویی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
دوشنبه 25 اسفند 1399 11:53
مواد لازم برای تهیه شیرینی کاکائویی کره یا ماگارین ۳۰۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چای خوری طرز تهیه شیرینی کاکائویی مجلسی مرحله اول: هم زدن کره ابتدا کره را از قبل داخل محیط آشپزخانه قرار داده تا نرم شود سپس داخل کاسه ریخته و به همراه پودر قند حدود...
-
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده به رو ش شمالی آسان و خوشمزه
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:49
مواد لازم برای خورش فسنجان گردو 200 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز کوچک 2 عدد رب انار 3 قاشق روغن، نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم شده و دارچین به میزان لازم دستور پخت خورش فسنجان 1. طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت چرخ کرده ابتدا گردو را دو مرتبه چرخ می کنیم. و یک پیاز را هم رنده کرده و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم...
-
طرز تهیه سوپ جو سفید با مرغ به روش رستورانی لعابدار و خوشمزه
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:46
مواد لازم برای سوپ شیر شیر 1 لیتر هویج متوسط 3 عدد جو پرک 200 گرم مرغ 100 گرم ذرت 100 گرم کره 20 گرم قارچ 100 گرم خامه 50 گرم پیاز 1 عدد نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ شیر با جو 1. طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو پرک، خامه و قارچ ابتدا قارچ، پیاز و هویج را به شکل نگینی یک اندازه خرد می کنیم و آماده می گذاریم. 2....
-
طرز تهیه ژله بستنی آسان و خوشمزه خانگی به صورت مرحله به مرحله
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:44
مواد لازم برای ژله بستنی ژله 1 بسته بستنی لیوانی کوچک 1 عدد آب 1 لیوان میوه و یا خامه برای تزیین به میزان لازم دستور تهیه ژله بستنی 1.طرز تهیه ژله بستنی آسان و خوشمزه خانگی ابتدا پودر ژله را داخل ظرف مناسبی ریخته یک لیوان آب به آن افزوده و به روش بن ماری پودر ژله را حل می کنیم تا زمانی که مایع شفافی حاصل شود. 2.مرحله...
-
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ و غوره خوشمزه و مجلسی
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:40
مواد لازم برای خورشت بادمجان با گوشت گوساله گوشت خورشتی 400 گرم بادمجان 500 گرم پیاز 1 عدد گوجه گیلاسی 100 گرم رب 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیمو عمانی، زعفران دم شده به میزان لازم آبغوره به میزان لازم طرز تهیه خورش بادمجان با گوجه و غوره 1.طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی با گوشت ابتدا پیاز...