-
طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:37
مواد لازم برای خورش کرفس گوشت یا مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد سبزی 2 پیمانه ساقه کرفس 2 پیمانه آبغوره 1/2 استکان روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به میزان لازم دستور پخت خورش کرفس 1.طرز تهیه خورشت کرفس لعاب دار مجلسی ابتدا پیاز را پوست کنده و داخل قابلمه ای ریخته و به همراه روغن کاملا تفت می دهیم تا طلایی شود....
-
طرز تهیه رشته پلو زعفرانی خوشمزه و پرطرفدار با فیله مرغ
چهارشنبه 20 اسفند 1399 14:34
مواد لازم برای رشته پلو برنج 5 پیمانه رشته پلویی 200 گرم فیله مرغ 400 گرم کره 100 گرم پیاز داغ 5 قاشق غذا خوری کشمش 1/2 پیمانه خرما 5 عدد نمک، دارچین و زعفران به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت رشته پلو 1. طرز تهیه رشته پلو زعفرانی ابتدا برنج را شسته و به مدت یک ساعت با نمک خیس می کنیم. سپس داخل قابلمه ای...
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پف زیاد خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:19
مواد لازم برای کیک شکلاتی مخصوص آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه کره 100 گرم شکلات تخته ای 100 گرم تخم مرغ 4 عدد پودر کاکائو 10 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دستور پخت کیک شکلاتی مخصوص مجلسی 1. طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص خوشمزه ابتدا روی بخار آب به صورت بن ماری کره و شکلات تخته ای را حل می کنیم. سپس...
-
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خانگی لذیذ و خوشمزه به سبک رستورانی
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:17
مواد لازم برای جوجه کباب زعفرانی مرغ 1 کیلو زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری خامه 1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد نمک، فلفل، آبلیمو به میزان لازم دستور پخت جوجه کباب خوشمزه به سبک رستوران ها 1. طرز تهیه جوجه کباب خانگی خوشمزه ابتدا مرغ ها (گوشت سینه مرغ باشد یا جوجه کامل) را شسته با چاقوی تیز...
-
طرز تهیه خورش فسنجان شمالی با مرغ به رو ش شمالی آسان و خوشمزه
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:14
مواد لازم برای خورشت فسنجون با مرغ مغز گردو 400 گرم رب انار 4 قاشق غذا خوری پیاز درشت رنده ریز شده 1 عدد مرغ 4 تکه نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم دستور پخت خورشت فسنجون با مرغ 1.طرز تهیه فسنجون با مرغ (آماده سازی گردو) گردوی مغز شده را داخل دستگاه آسیاب برقی...
-
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه اصیل ایرانی
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:11
مواد لازم برای مرصع پلو با مرغ برنج 4 پیمانه مرغ 4 تکه کشمش 1 پیمانه خلال بادام و پسته 1/2 پیمانه خلال هویج 1/2 پیمانه مربای پوست پرتقال 1/2 پیمانه پیاز درشت 1 عدد زعفران دم شده 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم عسل به میزان لازم گلاب به میزان لازم دستور پخت مرصع پلو با مرغ 1. طرز تهیه...
-
طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ به روش رستورانی لعابدار و خوشمزه
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:06
مواد لازم برای سوپ جو جو 2 پیمانه عصاره گوشت یا قلم 2 لیتر پیاز 1 عدد هویج 2 عدد سینه مرغ 1 تکه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم دستور پخت سوپ جو 1. طرز تهیه سوپ جو پرک مجلسی بهتر است جو را از چند ساعت قبل از پختن آن، داخل آب خیس...
-
طرز تهیه ترشی بادمجان ساده و خوشمزه آسان و مرحله به مرحله
سه‌شنبه 19 اسفند 1399 13:03
مواد لازم برای ترشی بادمجان و هویچ بادمجان قلمی 1 کیلو سیر 200 گرم سبزی ترشی خرد شده 100 گرم هویج 250 گرم فلفل سبز تند 3 عدد سرکه 2 لیتر گلپر 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری سیاه دانه 1 قاشق چای خوری نمک ، زردچوبه به میزان لازم دستور پخت ترشی بادمجان 1. طرز تهیه ترشی بادمجان ساده و خوشمزه ابتدا بادمجان و...
-
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
دوشنبه 18 اسفند 1399 14:02
مواد لازم برای پاستا آلفردو پاستا 4 فنجان کره 1/4 پیمانه خامه 1 پیمانه پنیر پارمزان 1 پیمانه سیر رنده شده 2 حبه پیاز رنده شده 1 عدد سینه مرغ 1/2 قارچ اسلایس شده 5 عدد جعفری رنده شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه پاستا با سس آلفردو 1.طرز تهیه سس آلفردو ابتدا داخل ظرف مناسبی پیاز و سیر را...
-
طرز تهیه کیک ساده وانیلی خوشمزه با پف زیاد مرحله به مرحله
دوشنبه 18 اسفند 1399 14:00
مواد لازم برای کیک ساده آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری سرخالی وانیل 1/2 قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری دستور پخت کیک ساده 1. طرز تهیه کیک ساده وانیلی ابتدا داخل ظرف مناسبی تخم مرغ ها را ریخته شکر، وانیل و پوست پرتقال را به آن افزوده و با...
-
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر خوشمزه و پفدار مرحله به مرحله
دوشنبه 4 اسفند 1399 11:39
مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱/۲ + دو قاشق غذا خوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد ۲/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه کره ۸۰ گرم طرز تهیه کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر مرحله اول ( آماده سازی مواد کیک ) ابتدا فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۱۵ دقیقه گرم کنید. همه مواد را یک ساعت قبل از...
-
شعر و جملات احساسی و عاشقانه بسیار زیبا برای عشقم
دوشنبه 4 اسفند 1399 11:35
جملات با احساس برای همسر خواب می دیدم که تو مال من هستی، و زمانی که بیدار شدم لبخند زدم چون فهمیدم که خواب و رویا نبود. تو مال من هستی عشقم! من خیلی خوشبختم! چون تو را دارم، کسی که هیچ وقت دلم را نمی شکنی و هیچ وقت ترکم نخواهی کرد هر بار که ذهنم مشغول میشه، تنها به عشق و محبت تو فکر می کنم تا روحم آسوده خاطر شه و...
-
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی ساده و خوشمزه و پر طرفدار
دوشنبه 4 اسفند 1399 11:30
مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی آرد سفید یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایه نصف لیوان آب جوش یک لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری سر پر بکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری سر پر وانیل نصف قاشق چای خوری سر صاف شکلات تخته ای نصف یک شمش شیر نصف لیوان خامه صبحانه نصف پاکت طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله اول: روشن کردن فر...
-
طرز تهیه برنج کته ساده خوشمزه و آسان مرحله به مرحله
دوشنبه 4 اسفند 1399 11:25
طرز تهیه برنج کته ساده مرحله ۱ اولین مرحله شستن برنج است، برای اینکه موقع پختن به شکل دانه دانه باشد و به هم نچسبند و نهایتاً سفید باشد. دو تا سه بار شستن کافی است. اگر برنجی که استفاده می کنید هندی است باید نزدیک ۲۰ دقیقه آن را نم کنید، برای برنج ایرانی ۱۰ دقیقه خیس خوردن کافی است. برنج هایی که زود از هم وا می روند...
-
طرز تهیه مربای به خانگی خوشمزه و مجلسی و خوشرنگ
پنج‌شنبه 30 بهمن 1399 11:40
مواد لازم برای مربای به خوشمزه به: 1 کیلو شکر: 750 گرم آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آب: 6 لیوان دستور پخت مربای به خوشمزه و خوش رنگ خانگی 1. طرز تهیه مربای به نگینی پوست و دانه به ها را با چاقوی تیزی جدا می کنیم سپس روی تخته کار گذاشته و آنها را به صورت خلالی یا نگینی مطابق سلیقه خرد می کنیم. 2. راز...
-
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با طعم فست فودی ها خوشمزه و آسان
پنج‌شنبه 30 بهمن 1399 11:37
مواد لازم برای پیتزا مخلوط خمیر پیتزا: 1 عدد قارچ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد گوشت چرخ شده: 50 گرم کالباس: 50 گرم پنیر پیتزا: به میزان لازم نمک فلفل، آویشن،پودر سیر: 1/2 قاشق چایخوری روغن: به میزان لازم سس کچاپ: به میزان لازم ذرت و زیتون: به میزان لازم دستور پخت پیتزا مخلوط 1. آماده سازی گوشت...
-
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی خوشمزه و پرطرفدار با گوشت چرخ کرده
پنج‌شنبه 30 بهمن 1399 11:33
مواد لازم برای لوبیا پلو برنج: 4 پیمانه لوبیا سبز: 3 پیمانه گوشت چرخ شده: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 100 گرم پیاز : 1 عدد چوب دارچین: 1 عدد پودرهل، پودر گل محمدی و زرد چوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک، روغن: به میزان لازم دستور پخت لوبیا پلو 1.آماده سازی برنج برنج را پیمانه کرده به مدت 1 ساعت داخل آب و نمک خیس می کنیم. حالا...
-
طرز تهیه سس فلفل تند و لبسوز با فلفل قرمز تازه
چهارشنبه 29 بهمن 1399 08:51
مواد لازم برای سس فلفل قرمز فلفل قرمز تازه 10 عدد آب 1 لیوان سرکه 2 قاشق غذا خوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق دستور پخت سس فلفل قرمز 1. طرز تهیه سس فلفل قرمز تند ابتدا فلفل ها را بشویید خشک کنید سپس کلاهک فلفل ها را جدا کنید. برش طولی دهید دانه های آن را جدا کرده و داخل ظرفی ریخته و با آب بپزید. بعد از پخته شدن...
-
طرز تهیه بامیه خانگی عالی و خوشمزه مخصوص ماه رمضان
چهارشنبه 29 بهمن 1399 08:48
مواد لازم برای بامیه آرد: 1 پیمانه آب: 1 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد کره: 50 گرم وانیل: 1/2 قاشق چایخوری عسل: 1 قاشق مواد لازم برای شربت بامیه شکر: 2 پیمانه آب: 1 پیمانه گلاب : 1/2 پیمانه زعفران: 2 قاشق غذا خوری آبلیمو : 1 قاشق روغن: به میزان لازم دستور پخت بامیه 1.طرز تهیه شربت بامیه ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و...
-
طرز تهیه زولبیا خانگی و خوشمزه در خانه با طعم قنادی
چهارشنبه 29 بهمن 1399 08:43
مواد لازم برای زولبیا مواد لازم برای تهیه شربت زولبیا شکر: 2 پیمانه آب: 1 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای خمیر زولبیا نشاسته گندم: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه آرد: 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر: 1/2 قاشق مربا خوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری روغن: به میزان...
-
طرز تهیه کباب چوبی با گوشت چرخ کرده در تابه با طعمی بی نظیر
سه‌شنبه 28 بهمن 1399 11:45
مواد لازم برای تهیه کباب چوبی با گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوشت گوسفند و گوساله) یک عدد پیاز نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به مقدار لازم یک حبه سیر یک قاشق غذاخوری پودر نان خشک یک قاشق غذاخوری جعفری یک عدد تخم مرغ دستور پخت کباب چوبی با گوشت چرخ کرده مرحله ۱ ابتدا یک عد پیاز را با آب...
-
طرز تهیه خوراک جگر گوسفند یا گوساله با سیب زمینی ساده و مرحله به مرحله
سه‌شنبه 28 بهمن 1399 10:05
مواد لازم برای تهیه خوراک جگر جگر نیم کیلو پیاز ۲ عدد سیر ۳ حبه رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری آب جوش ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۲ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خوراک جگر م رحله اول ( تفت پیاز و سیر ) ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و داخل ماهی تابه با مقداری روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود و...
-
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پرسنتی و خوشمزه مرحله به مرحله
سه‌شنبه 28 بهمن 1399 08:24
مواد لازم برای ترشی بادمجان شکم پر بادمجان 10 عدد سرکه 1/5 لیتر نمک 2 قاشق چایخوری ادویه ترشی 2 قاشق مربا خوری سیر 1 بوته فلفل سبز (تند ترشی) 10 عدد سبزی ترشی شامل: خالواش، نعناع و چوچاق 500 گرم دستور پخت ترشی بادمجان شکم پر 1. آماده سازی بادمجان ها ابتدا بادمجان ها را با پوست می شوییم روی شکم بادمجان ها برش طولی می...
-
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات ساده خوشمزه و مقوی
شنبه 25 بهمن 1399 09:09
مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات سینه مرغ ۴۰۰ گرم (نصف سینه) پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۲ حبه رب ۲ ق غذا خوری جعفری ۱ لیوان آبلمیو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات مرحله اول (پخت مرغ) ابتدا سینه مرغ را با پیاز یا برگ بو و نمک بگذارید تا نیم پز شود. سپس...
-
طرز تهیه حلوا خوشمزه و مجلسی با آرد گندم مرحله به مرحله
شنبه 25 بهمن 1399 09:05
مواد لازم برای حلوا مجلسی شکر ۱ لیوان آرد سفید ۲ لیوان پودر هل مقدار کمی روغن مایع دو سوم لیوان گلاب ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا با آرد گندم برای تهیه شربت حلوا ابتدا یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید سپس ۲ لیوان آب داخل آن بریزید. در ادامه گلاب را به همراه شکر و پودر هل به قابلمه اضافه...
-
طرز تهیه خامه کیک خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
پنج‌شنبه 23 بهمن 1399 09:56
مواد لازم برای خامه کیک پودر خامه: 1 پیمانه شیر سرد یا خامه سرد: 1 پیمانه پودر قند: 1 پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری دستور پخت خامه کیک 1.آماده سازی مواد خشک خامه کیک ابتدا پودر قند و پودر خامه را در ظرف مناسبی ریخته و با هم مخلوط می کنیم. 2. آماده سازی مواد تر برای خامه قنادی حالا شیر را با وانیل مخلوط کرده و به مواد...
-
طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه و آسان با پف زیاد
پنج‌شنبه 23 بهمن 1399 09:52
مواد لازم برای کیک اسفنجی آرد سه صفر قنادی: 1 پیمانه بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری سر صاف کره : 180 گرم تخم مرغ : 6 عدد نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم: 4 قاشق غذاخوری وانیل : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک اسفنجی ساده دستور پخت کیک اسفنجی 1. تهیه مواد اولیه زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. حالا سفیده...
-
طرز تهیه شربت زعفران نذری به مقدار زیاد برای مجالس محرم
دوشنبه 20 بهمن 1399 09:20
مواد لازم برای تهیه شربت زعفران نذری برای ۱۰۰ نفر ۲۴ لیتر آب ۱۰۰ سی سی آبلیمو تازه (برابر با ۱ لیوان) ۲ کیلوگرم شکر ۲۰۰ سی سی گلاب (برابر با ۲ تا ۳ لیوان) یخ به مقدار لازم ۰.۵ گرم زعفران طرز تهیه تهیه شربت زعفران نذری برای ۱۰۰ نفر مرحله ۱ برای تهیه این شربت خوشمزه ابتدا باید زعفران را آب کنیم. برای این منظور ابتدا...
-
طرز تهیه ساندویچ مرغ پنیری فوری و خوشمزه و پرطرفدار
دوشنبه 20 بهمن 1399 09:16
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ مرغ پنیری یک عدد سینه مرغ یک عدد هویج یک عدد پیاز نصف یک فلفل دلمه ای ۸ عدد قارچ یک قاشق چایخوری ادویه کاری یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک به مقدار لازم دو قاشق غذاخوری سس مایونز یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری آبلیمو نصف قاشق...
-
طرز تهیه قیمه نذری خوشمزه و مجلسی با گوشت گوسفندی
یکشنبه 19 بهمن 1399 11:12
مواد لازم جهت تهیه قیمه نذری چهار کیلوگرم گوشت خورشتی سه کیلو پیاز شش لیوان لپه زردچوبه و فلفل به مقدار لازم ۶۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم لیمو عمانی ۵ کیلوگرم سیب زمینی یک قوری کوچک زعفران مکرده نمک به مقدار لازم ۰.۵ کیلوگرم دنبه ۸ کیلوگرم برنج روغن به مقدار لازم نان لواش برای ته دیگ برنج طرز تهیه خورشت قیمه برای ۵۰...